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Alhambretto

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PATINA

Prendete del sale, aggiungete qualche goccia di aceto, un pizzico di ammoniaca per dolci e un cucchiaio di cremor tartaro, mescolate con cura e versate in un recipiente in rame. Lasciate riposare qualche ora per un’inedita preparazione da gustare con gli occhi.Una formula complessa scovata su un manuale di chimica; reagenti dai nomi complicati, apparentemente lontani dal mondo della cucina, si rivelano ingredienti che ogni giorno esaltano i sapori e i profumi di golose ricette o danno ad altre la giusta consistenza. Grazie alla chimica degli alimenti un manufatto in rame ossida la sua pelle in una molteplicità di sfumature diventando nutrimento di un design onnivoro.

Mix together salt, some drops of vinegar, a pinch of baker’s ammonia and a tablespoon of cream of tartar. Pour off in a copper bowl and let stand for few hours. You’ll get an unreleased result to enjoy with your eyes. A complex formula discovered in a chemistry manual; reagents with complicated names, apparently far away from cooking, turned out to be ingredients that every day bring out flavours and fragrances of tasty recipes or give a good softness to other preparations. Thanks to food chemistry, an unrefined object made of copper oxidises his skin in multiple shades and becomes nourishment for an omnivorous design.

Alhambretto

Alhambretto si occupa di design di prodotto, interni e grafica ricercando il giusto mix tra funzionalità e poesia.
Nei progetti e nelle autoproduzioni ricorre l’utilizzo innovativo di materiali tradizionali, la rivalutazione di materiali di recupero e l’attenzione ai temi della sostenibilità ambientale.I prodotti firmati Alhambretto rivolgono un sguardo critico al passato e recuperano in chiave contemporanea il saper fare manifatturiero.

Alhambretto operates on the fields of product, interior and graphic design following the right balance between functionality and poetry. Projects and self-productions are characterized by the ground-breaking use of traditional materials, the reevaluation of found materials and special attention to sustainability issues. Products by Alhambretto take a critical look to the past and recover traditional know-how techniques from a contemporary viewpoint.

info@alhambretto.com | www.alhambretto.com


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